Benvenuti sull'isola di Rømø, dove fino a febbraio tutti possono raccogliere le ostriche
di Giovanni Angelucci
Nella penisola dello Jutland ogni anno si tiene un festival che racconta e fa assaggiare questo mollusco, che qui cresce in condizioni particolari che gli conferiscono un sapore che ricorda la nocciola (le immagini)