Il Prosecco Doc vola: + 25% nel 2021. E cresce anche il prezzo della bottiglia

 Stefano Zanette, presidente del Consorzio Prosecco Doc
 Stefano Zanette, presidente del Consorzio Prosecco Doc 
Il 2021 si chiude con 627,5 milioni di bottiglie, con la versione rosé a fare da traino. Il valore della singola bottiglia all'estero supera il 4%. E ora lotta alle imitazioni e caccia a nuovi player da coinvolgere
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Il secondo anno di pandemia non fa arretrare il Prosecco Doc. Anzi. La denominazione guidata da Stefano Zanette, con un +25,4%, sfonda la soglia dei 600 milioni di bottiglie prodotte: il 2021 si è chiuso per la precisione con 627,5 milioni di bottiglie . E una bella mano è arrivata dalla versione rosé: 71,5 milioni la produzione nella versione rosa.