Distillati e liquori

Le parole per dirlo (con un cocktail): così i libri diventano drink

Un contest, nell'ambito del Premio Strega, per tradurre le pagine di un romanzo in mixology. La finale nel Ninfeo di Villa Giulia, a Roma. Seguici anche su Facebook

di LARA DE LUNA 12 Giugno 2018

Questi affascinanti sconosciuti: i brandy italiani

Distillati da vino di tradizione centenaria e dalla storia affascinante, che stavano rischiando di scomparie. Seguici anche su Facebook

di LARA DE LUNA 25 Maggio 2018

A Caserta non solo pizzerie: ecco Apotheca, dove vino e tartare vanno a braccetto

A pochi passi dalla Reggia, un locale che fa la differenza e parla di una città in forte ascesa gastronomica

Lara De Luna 18 Maggio 2018

Due ragazzi siciliani e quei cocktail al sapor di Trinacria che conquistano Londra

La storia di Gaspare e Alessandro, dai bar di Termini Imerese fino ai grattacieli della capitale inglese. Seguici anche su Facebook

di GRETA DI MARIA 09 Aprile 2018

Il miglior limoncello d'Italia? Si fa a Roma, sul terrazzo dell'ambasciata francese

Da una dozzina di piante di limoni coltivate in vaso a Palazzo Farnese, un liquorino di grande qualità. Seguici anche su Facebook

di GIUSEPPE CERASA 02 Marzo 2018

L'ultima frontiera dei barman? I cocktail alla carne

Dal Wagyu beef Manhattan cocktail, in menu al Morimoto di Las Vegas, al Bacon-washed Bloody Mary in carta al Manhattan Beach Post di Los Angeles, ecco i cocktail che vi sorprenderanno. Seguici anche su Facebook

di ELEONORA COZZELLA 12 Gennaio 2018

Rosso Natale, per le feste diventa il colore dei cocktail

Re del Capodanno lo Champagne, si sposa ora al più modaiolo Moskow Mule o al classico Dry Martini, ma c'è solo l'imbarazzo della scelta

Valerio Berruti 20 Dicembre 2017

Oltre il salasso la beffa: il sorso di whisky più caro della storia era un falso

In agosto un turista cinese pagò 8733 euro per un bicchiere di (presunto) Macallan 1878. Ma la bottiglia, analizzata in laboratorio, si è rivelata prodotta dopo il 1970. Seguici anche su Facebook

di LARA DE LUNA 03 Novembre 2017

I mille volti (e i tanti segreti) del Rum, il liquore dei re e dei pirati

Dal Pakistan ai giorni nostri, passando per George Washington e i suoi comizi. A Roma un festival per celebrarlo e conoscerlo meglio. Le ricette / Il decalogo / Seguici anche su Facebook

di LARA DE LUNA 05 Ottobre 2017

La macchina del tempo al bar: dal Sidecar al Pink Lady, ecco i cocktail dei ruggenti anni Venti

Nel decennio del proibizionismo, insieme agli speakeasy, sono nati molti drink che hanno fatto storia. Seguici anche su Facebook

di VALERIO BERRUTI 13 Settembre 2017

I cocktail del mito: dal Martini al Negroni, il meglio del bere miscelato

In Italia - e nel mondo - è sempre più mixology mania. In questa pagina il sommario di diciassette racconti che contengono storie, ricette e aneddoti legati ai drink più famosi. Seguici anche su Facebook

28 Agosto 2017

Sex on the beach: il cocktail fruttato il cui nome è tutto un programma

Perfetto per le sere d'estate, fresco e amato da chi preferisce drink dolci e profumati. Seguici anche su Facebook

di ELEONORA COZZELLA 26 Luglio 2017

Argalà, il pastis che parla italiano e punta a conquistare i giovani

Prodotto in maniera artigianale da due ragazzi di Boves, in provincia di Cuneo, contiene 35 ingredienti per un gusto più aromatico e meno dolce rispetto all'originale francese. Seguici anche su Facebook

di MARIA LUISA PRETE 28 Giugno 2017

Massimo D'Addezio: "La Milano da bere è sorpassata, ora è Roma la capitale dei cocktail"

Uno dei barman più famosi d'Italia, è ora direttore artistico della Roma Cocktail Week: ecco mode, tendenze e futuro del settore. Seguici anche su Facebook

di LARA DE LUNA 12 Giugno 2017

Altro che Piccolo mondo antico: il Vermouth è rinato. Eccone 12 che non potete perdere

Una degustazione guidata per conoscere meglio il gusto evocativo del liquore nato in Italia: tutti gli usi, dall'aperitivo ai cocktail

Giulia Mancini, Federico De Cesare Viola 01 Giugno 2017

Milano, il gin nasce in lavastoviglie: quattro giovani imprenditori e la distilleria creativa

Si chiama Gìass, dal milanese "ghiaccio", ed è un London Dry all'italiana. Nato da poco, ha ottenuto la medaglia d'argento al San Francisco Wines and Spirits Competition. Seguici anche su Facebook

di MARIELLA TANZARELLA 25 Maggio 2017

Gin, il mondo intorno a una bottiglia: dieci cocktail che hanno fatto storia

È uno dei distillati più famosi, amato dagli appassionati della mixology. Vi proponiamo le dieci interpretazioni più famose, dal Tom Collins all'esotico Singapore Sling. Seguici anche su Facebook

di VALERIO BERRUTI 11 Maggio 2017

Sazerac, la storia e il fascino di un cocktail "magico" che sa di buon jazz

Composto da assenzio, bitter e whisky (o cognac) questo drink è tra i più antichi in circolazione, nato nella New Orleans di fine '800. Ancora oggi si beve in bicchieri old fashioned, con pochissime trasgressioni alla ricetta originale. Seguici anche su Facebook

di VALERIO BERRUTI 03 Maggio 2017

Roma, il Caffè Propaganda cambia veste tra piatti romani, cucina gourmet e cocktail

Un team giovanissimo per il nuovo corso di questo locale che si affida allo chef Fabio Pecelli, giovane allievo di Niko Romito, e ai drink di Patrick Pistolesi. Seguici anche su Facebook

di VALENTINA LUPIA 02 Maggio 2017

Pisco, il "figlio allegro dell'uva" nel quale scorre lo spirito del Perù

Un distillato che identifica una nazione, e ne racchiude racconti, ricordi e peculiarità. E c'è anche un pezzo d'Italia nella sua storia. Seguici anche su Facebook

di LUCIANA SQUADRILLI 24 Aprile 2017