Eventi

La Befana che non ti aspetti, dai cammelli di Varese ai "frati ubriachi" della Val di Fiemme

Non solo carbone, la Vecchina ha molto altro nel suo sacco. E allora ecco le sorprese più dolci, preparazioni poco conosciute oltre i confini di una zona o rivisitate con un tocco d'autore dagli chef

di Luisa Mosello

Torino Wine Week, in alto i calici al Museo del Risorgimento

Oltre 70 cantine protagoniste nel contesto culturale del Palazzo Carignano: masterclass, degustazioni e premiazioni. Focus sui vini della provincia di Torino e di Bolgheri

di Lara Loreti

Venezia capitale del mondo dei cocktail per una settimana

Dal 13 al 19 dicembre 2021 la manifestazione fiorentina si trasferisce nella Serenissima. L'organizzatrice Paola Mencarelli: "Con la Venice Cocktail Week il sogno è fare cultura del bere"

di Lara De Luna

Supertuscan, così quei vini rivoluzionari sono diventati dei classici

Come è cambiata la percezione delle etichette che hanno profondamente innovato il mondo del vino italiano e che ora sono "tradizionali"? A Siena, a Be.Come, una masterclass che capirli meglio

dal nostro inviato Roberto Fiori

Quando una pizza può salvare una vita: Call4Margherita contro la violenza sulle donne

Una campagna trasversale, multimediale e concreta, per supportare tutte le vittime e sensibilizzare l'opinione pubblica sull'importanza del tema

a cura di Lara De Luna

Festival del Gelato, l'Italia punta all'oro con Elisabeth Stolz

L'evento internazionale si terrà a Bologna l'1 e il 2 dicembre: l'altoatesina tra le finaliste favorite. La sua "creazione" si chiama “Gioia verde”, ed è fatta con il latte delle mucche del suo maso che pascolano a 1400 metri d’altezza

di Jeanne Perego

Michelin 2022, Unforgettable e Nazionale le stelle in Piemonte, che scivola in terza posizione

Le novità sono il macaron allo chef Christian Mandura, con la sua cucina che mette i vegetali al centro, e al duo del ristorante di Vernante. La regione, con 45 locali segnalati, viene superata dalla Campania, che fa il pieno di riconoscimenti

di Sarah Scaparone

Atp Finals: sul campo trionfa la Germania, ma a tavola stravince la cucina italiana

Solo porridge per Djoko, ma i suoi colleghi tra risotto, cotoletta e dolci lasciano Torino innamorati delle nostre ricette

di Alberto Dolfin

Il Brunello sostiene la ristorazione con Carlo Cracco testimonial della vendemmia 2021

Ed ecco i sette vincitori del Leccio d'oro, il premio dedicato ai ristoranti e alle enoteche nazionali ed estere con una wine list rappresentativa dei vini espressione di Montalcino

Bagna Cauda Day, tutto ciò che c'è da sapere sulla manifestazione

L'evento coinvolte 130 locali fra ristoranti, cantine storiche e agriturismo in tutto il Piemonte, in Valle d’Aosta e Liguria. Il prezzo si aggira sui 25 euro

di Sergio Miravalle

Il Brunello di Montalcino lancia la mappa dei prezzi

Il Consorzio, di intesa con l'Unione italiana Vini, lancia un Osservatorio per confrontare l'andamento del valore del Rosso e del Brunello con quello delle altre denominazioni italiane e per tenere d'occhio la quota export del fatturato

dal nostro inviato Maurizio Tropeano

L'incantesimo del Brunello: cultura, enoturismo e un vigneto da 2 miliardi

Negli ultimi 30 anni ha avuto una crescita esponenziale: il costo di un ettaro vitato è passato dai 36mila del 1992 ai 750mila euro di oggi

dalla nostra inviata Lara Loreti

Bagna Cauda Day, quella ricetta contadina che piace a Papa Francesco

Ad Asti due fine settimana all'insegna del piatto a base di aglio, olio e acciughe. Da New York a Shanghai, sono cento nel mondo i ristoranti piemontesi che lo preparano. Tra gli estimatori il pontefice Bergoglio che ha origini astigiane

di Miriam Massone

Atp Finals, lo chef che chiude il ristorante stellato per cucinare per i vip (tra cui Ibrahimovic)

Il sito dei locali del gruppo Credenza annunciava la chiusura dal 13 al 24 novembre. Mistero risolto: le brigate si sono trasferite al Pala Alpitour. Per gli ospiti del torneo agnolotti al tovagliolo, uovo col tartufo bianco d'Alba, rivisitazione del gianduiotto

di Alberto Dolfin

Asta del tartufo bianco di Alba, il lotto più prezioso pagato 3 volte il prezzo dell'oro

Centoventiquattro euro al grammo per il Tuber magnatum pico più grande che si è aggiudicato un'imprenditrice di Hong Kong. In tutto raccolti per beneficenza 457.300 euro

di Roberto Fiori

Djokovic a Torino sceglie il Barolo 2014 (e una cena vegana) per prepararsi alle Nitto Atp Finals

Il grande tennista ieri sera al pastificio Defilippis. Oggi in città si apre la settimana del torneo internazionale. IlGusto.it lo celebra con una cena stellata a sei mani: Davide Scabin, Maurilio Garola e Matteo Baronetto. Colonna sonora del leader dei Subsonica Max Casacci&n…

di Cristina Insalaco

Asta mondiale del tartufo bianco d'Alba: a Iacchetti cade il primo lotto e si rompe, venduto a 5100 euro. Gran finale con il maxi tuber da 830 grammi: aggiudicato a 103.000 euro a Hong Kong

L'evento di beneficenza, che in 20 anni ha raccolto 5 milioni di euro, al castello di Grinzane Cavour in collegamento con Hong Kong, Singapore, Dubai e Mosca, e in diretta su ilGusto.it. In sala anche Stanley Tucci

di Roberto Fiori,Elisabetta Pagani

Wine destinations, a Livorno il primo festival dell'enoturismo

Due giorni di degustazioni, convegni e masterclass, con la possibilità per le aziende di mettere in mostra i propri pacchetti turistici che spaziono dallo sport all'arte alla cultura fino all'abbinamento cibo/vino. Tra gli ospiti, l'associazione delle vigne urbane e i rappresenta…

di Lara Loreti

San Miniato sfida Alba: arriva la Mostra del tartufo

Il Bianco dei colli Sanminiatesi è molto pregiato e la cittadina Toscana investe fortemente in questa eccellenza gastronomica e punta tutto sul 50° compleanno dell'evento

di Giuseppe Calabrese

Tartufo bianco di Alba, un miracolo da difendere contro i banditi

Bocconi avvelenati e sostanze inquinanti minano le tartufaie: ecco perché i custodi del territorio lottano ogni giorno per proteggere i propri cani e i campi dove nasce l'oro bianco del Piemonte

di Vittorio Sabadin