A Courmayeur per vedere (e assaggiare) le stelle della cucina Peak of Taste, la manifestazione che racconta le eccellenze della montagna e porta in vetta gli chef, da Heston Blumenthal fino alla serata con Davide Scabin e Ana Ros di Nicoletta Moncalero 24 Marzo 2023
Gelato Day 2023: il cono oggi è sempre più artigianale e senza stagione Una giornata per celebrare uno dei prodotti più amati del mondo. Le tendenze, i nuovi gusti e il prodotto dell'anno: l'Apfelstrudel austriaco di Lara De Luna 24 Marzo 2023
Vinitaly 2023, la vetrina di un settore che vale 31,3 miliardi di euro Presentata la 55esima edizione della manifestazione veronese in programma dal 2 al 5 aprile di Maurizio Tropeano 23 Marzo 2023
Esselunga vuole fare gol: diventa partner della Nazionale di Mancini L'azienda della grande distribuzione italiana è il nuovo premium partner delle formazioni azzurre di calcio, dalla maggiore fino alle giovanili. Presentato l’accordo con la Figc di Redazione 22 Marzo 2023
Felicità fa rima con pasta: lo rivela la macchina della verità Giornata mondiale della felicità: spaghetti&Co stimolano endorfine e buonumore: lo afferma uno studio basato sulla neuroscienza del “Behavior & Brain Lab” della Libera Università IULM di Redazione 20 Marzo 2023
Giorgio Diana, lo chef itinerante che porta la solidarietà in giro per il mondo Italia, Arabia, Saudita, Thailandia, Giappone: con il suo format Dinner Incredible, mette insieme 12 cuochi top in cene solidali. Obiettivo: aiutare produttori enogastronomici in difficoltà per la pandemia e la crisi di Camilla Rocca 04 Marzo 2023
Slow Wine Fair, vino e biodiversità: a Bologna l'edizione dei record Il tema dell'agricoltura sostenibile e il diritto al piacere tra accoglienza e solidarietà: "Fondamentale lavorare come comunità". La storia di Anatolii, viticoltore di Kherson in fuga dalla guerra dal nostro inviato Fiori Roberto 27 Febbraio 2023
Slow Wine Fair, fiera a Bologna con 750 cantine Il futuro del vino al centro della conferenza per la seconda edizione della manifestazione. Il numero degli espositori cresciuto del 50% di Fiori Roberto 25 Febbraio 2023
Kombucha, il tè rifermentato dell'immortalità Al mattino, al posto del caffè, dopo lo sport: questa bevanda orientale si presta a mille usi e abbinamenti. Da provare con pizza e ramen: il 21 febbraio si celebra la giornata mondiale di Francesca Rosso 21 Febbraio 2023
Spezie, profumi, cibo di strada, cocktail: Firenze accoglie l'Indian Food Festival Fino al 22 febbraio si celebra la cultura prima ancora della tavola del Paese asiatico che più somiglia all'Italia: a fare gli onori di casa la super chef Ritu Dalmia di Martina Liverani 18 Febbraio 2023
San Valentino, la festa dell'amore nata per evitare i riti pagani Fu introdotta da papa Gelasio I per contrastare il rito pagano dei Lupercalia che si celebravano il 14 febbraio. Con la sua nuova aura romantica ha dato vita a dolci di ogni tipo ispirati al bacio Giulia Mancini 14 Febbraio 2023
San Valentino, ristoranti pieni, ma uno su dieci è a cena con l'amante La scelta del locale ricade su posti insoliti per evitare spiacevoli incontri: la serata per il 39% è il preludio di una notte focosa. Tra i menù, privilegiati i piatti a base di afrodisiaci di Jacopo Fontaneto 13 Febbraio 2023
Un Chianti Classico da record: +17% di valore Crescono anche le bottiglie vendute (+6%) con un boom della tipologia Gran Selezione. Primo mercato gli Usa (37% dell'export, in aumento), seguito dalla stessa Italia, Canada e Regno Unito di Redazione 13 Febbraio 2023
World Nutella day 2023: come si festeggia il giorno più goloso dell'anno Giunta alla sua sedicesima edizione, questa giornata mondiale sui generis si conferma tra le più divertenti e democratiche dell'anno a cura di Lara De Luna 05 Febbraio 2023
Con Bonini il gelato diventa portatile: un kit per farlo ovunque Il maestro gelatiere toscano presenta la sua nuova start up: ingredienti freschi pronti per soddisfare la voglia in qualsiasi momento: "Mi dicevano quanto è bello farsi il gelato in casa e chiedevano come: ecco la soluzione" di Giulia Mancini 04 Febbraio 2023
Il vino può essere sostenibile: la verità oltre la moda Wine in Venice: un panel di esperti ha sviscerato il concetto di sostenibilità vitivinicola e provato a tracciare la strada per un futuro concreto di Lara De Luna 01 Febbraio 2023
Wine in Venice, bellezza e sostenibilità simbolo delle cantine italiane Il dibattito a Venezia: l'estetica e il rispetto dell'ambiente devono diventare sinonimi del vino italiano. Il Consorzio del Lugana, denominazione esplosa nell'enoturismo: "Da noi la sostenibilità è misurabile e i wine lover se ne accorgono" dalla nostra inviata Lara Loreti 30 Gennaio 2023
Wine in Venice, innovare valorizzando i piccoli territori Il coraggio di cambiare restando fedeli alle proprie radici e puntando sulle proprie peculiarità. Roberto Cipresso: "Amare la terra e ridurre gli sprechi per lasciare alle nuove generazioni un'eredità sana per ridisegnare il futuro" a cura di Lara De Luna 29 Gennaio 2023
Wine in Venice: regione per regione le 20 cantine vincitrici Una giuria capitanata dal direttore de ilGusto Luca Ferrua, ha selezionato per la kermesse veneziana le aziende che più di tutte si sono distinte per etica, sostenibilità ed innovazione a cura di Lara De Luna 28 Gennaio 2023
Venezia e il vino, un evento per celebrare un amore senza fine Dal 28 al 30 gennaio l'appuntamento con "Wine in Venice". L’assessore al Turismo Simone Venturini: «Laguna meta enogastronomica mondiale: stiamo riscoprendo le nostre radici» di Lara Loreti 27 Gennaio 2023
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