La pastiera napoletana

di Tamara Giorgetti

01 Aprile 2022 alle 16:00 1 minuti di lettura

Ingredienti per la pastiera napoletana:

per un ruoto da 24 cm

una base di pasta frolla
300 g di farina 0
200 g di burro
100 g di zucchero
1 uovo
un pizzico di sale,

Fate la pasta frolla unendo gli ingredienti velocemente, il burro freddo a pezzettini e l’uovo. Fate una palla e mettetela a riposare nella parte meno fredda del frigorifero.